Linha de Processamento de Tomate

Aplicação da linha de processamento de tomate:

A linha de produção de pasta de tomate é um produto concentrado de tomate fresco semelhante a um molho. A linha de produção de pasta de tomate tem um molho vermelho brilhante e tem o sabor único do tomate. É um condimento distinto e geralmente não é consumido diretamente.

Uma linha de processamento de extrato de tomate, também chamada de equipamento para produção de extrato de tomate, é feita esmagando, batendo, removendo a pele e sementes e outras substâncias duras de tomates vermelhos maduros, concentrando, enchendo e esterilizando. O ketchup é frequentemente usado como condimento para cozinhar peixes, carnes e outros alimentos.

A linha de processamento de tomate é um bom produto de tempero que realça a cor, adiciona ácido, ajuda no frescor e é perfumado.

Informações técnicas sobre a linha de produção de pasta de tomate:

Nossas vantagens da linha de processamento de tomate:

1) Todas as linhas de produção de pasta de tomate são feitas de SUS 304, 316L opcional.

2) Finalmente Embalagem: geralmente, preenchida com saco asséptico em tambor ou saco asséptico em caixa. e então embalado com embalagens pequenas. Como garrafa de plástico, garrafa de vidro, lata, jarra, tetra pack, etc.

3) A linha de processamento de pasta de tomate também é adequada para processar frutas que compartilham características semelhantes.

4) Adote técnicas de 'quebra a quente' ou 'quebra a frio' para produzir pasta de frutas com viscosidade diferente.

5) Esterilizador tubular UHT e máquina de envase asséptico, produz produtos de pasta de frutas de alta qualidade.

Detalhes da máquina da linha de processamento de tomate:

1. Máquina de lavar bolhas:

O limpador de bolhas é um produto importante nas linhas de produção de molho de tomate. É usado principalmente para jujuba, vegetais e produtos aquáticos. O princípio do limpador de bolhas é principalmente usar uma certa quantidade de água na caixa do equipamento na frente da caixa para aquecer a temperatura da água através do tubo de aquecimento. Quando a matéria-prima passa pela caixa, a linha de produção de pasta de tomate será enrolada sob a combinação da máquina de bolhas e água. Com o cinto de malha avançando continuamente, quando a superfície da água, o high-end é equipado com um chuveiro e lavagem de alta pressão.

2. Máquina de branqueamento de tomate:

O branqueamento pode expulsar o gás do tecido, o encolhimento do volume da matéria-prima aumenta a transparência da matéria-prima, melhora a aparência da matéria-prima e aumenta sua resistência à ebulição; Após o branqueamento, mata as células, destrói o sistema de membrana celular, aumenta a permeabilidade do tecido, melhora a capacidade de troca de material dentro e fora do tecido e facilita as operações de processo subsequentes; Após o branqueamento, pode inativar a atividade enzimática, inibindo uma série de alterações indesejáveis, como perda oxidativa de nutrientes e escurecimento enzimático; Ao branquear, também pode matar alguns microorganismos e ovos presos à superfície de frutas e vegetais.

3. Máquina de fazer pasta de tomate:

O Moinho Coloidal é usado principalmente para moagem ultrafina de materiais úmidos nas indústrias alimentícia, farmacêutica, química e outras. Pode esmagar, emulsionar, homogeneizar e misturar várias substâncias semifluidas e leitosas. Portanto, pode ser usado para fazer molho de tomate, pasta de amendoim, tahine, molho de pimenta, etc.

4. Panela

É amplamente utilizado no processamento de alimentos e fabricação de cerveja, vinificação, farmácia e indústrias químicas diárias, como doces, bolos, bebidas, sucos de frutas, geleias, conservas, laticínios e alimentos enlatados, como materiais para fusão, desinfecção, aquecimento, branqueamento , pré-cozimento e preparação, fervura, cozimento a vapor e concentração. Ao mesmo tempo, também é adequado para grandes hotéis, restaurantes, hotéis, pousadas, restaurantes, empresas industriais e de mineração, agências governamentais e cantinas universitárias, como mingau, sopa, bolinhos, culinária e ensopado.

5. Equipamento de pasteurização

O princípio da esterilização é que dentro de uma certa faixa de temperatura, quanto mais baixa a temperatura, mais lenta é a reprodução das bactérias; quanto mais alta a temperatura, mais rápida a reprodução. Mas se a temperatura for muito alta, as bactérias morrerão. Diferentes bactérias têm diferentes temperaturas de crescimento e resistência ao calor e ao frio. A pasteurização é, na verdade, o uso de patógenos que não são resistentes ao calor. Eles são tratados nas temperaturas apropriadas e com tempo de espera para matá-los todos. No entanto, após a pasteurização, um pequeno número de bactérias ou esporos bacterianos resistentes ao calor, inofensivos ou benéficos, permanece.

6. Máquina automática de embalagem de pasta líquida

Esta máquina pode ser usada para embalar líquido ou pasta de alimentos, produtos químicos e cosméticos, como xampu, óleo comestível, óleo de cozinha, água, mel, suco, bebida, leite líquido, pasta de tomate, ketchup, condimento líquido e queijo fondue, etc

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