Esta máquina de torrefação utiliza aquecimento infravermelho, utilizando calor radiante para torrar amendoim, soja, sementes de girassol e sementes de gergelim, resolvendo o problema de torrefação irregular na torrefação estática tradicional, tornando-a particularmente adequada para locais comerciais, como fábricas de processamento de alimentos, restaurantes, lanchonetes, empresas de processamento de produtos agrícolas e mercados atacadistas.
Por que é particularmente adequado para uso comercial?
Seus recursos de processamento em lote e operação contínua atendem às necessidades de aplicativos comerciais de grande-escala.
O produto final é aquecido uniformemente, com sabor controlável, resultando em alta consistência e qualidade.
Reduz as barreiras de qualificação e os custos trabalhistas, aumenta a segurança e reduz os custos e riscos operacionais.
Uma única máquina pode processar vários produtos, como amêndoas, nozes, castanhas de caju, grãos de café e grãos, chamando diferentes programas, ajudando as empresas a expandir facilmente suas linhas de produtos.
Tabela de parâmetros do produto
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Modelo |
Dimensão (mm) |
Motor |
Capacidade (kg/hora) |
Peso (kg) |
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RX-50 |
1470*750*1200mm |
0.75+14kw |
100-150 |
100 |
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RX-100 |
1700*850*1200mm |
0.75+18kw |
200 |
800 |
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RX-200 |
2100*1100*1400mm |
1.5+26kw |
300 |
900 |
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RX-300 |
2100*1300*1550mm |
1.5+33kw |
400-500 |
1200 |
tipo
Nossas máquinas de panificação estão disponíveis em aço inoxidável e aço carbono e oferecem três fontes de calor: gás, eletricidade e carvão. Você pode escolher a opção adequada de acordo com suas necessidades ou entrar em contato conosco para personalizar a solução mais adequada para você.
Otorrador de nozes comercialpode torrar castanhas, nozes, amendoins, nozes variadas, sementes de girassol e pistache com eficácia, realçando seu aroma, crocância e sabor geral para torná-los mais deliciosos.
Como funcionam as máquinas?
As máquinas de panificação comerciais usam aquecimento infravermelho, que é fundamentalmente diferente do cozimento tradicional com ar quente. O equipamento conta com tubos de aquecimento elétrico de alta-qualidade para gerar calor por radiação infravermelha, que pode penetrar diretamente na superfície do material e atuar em seu interior, obtendo "aquecimento simultâneo de dentro para fora", em vez do método tradicional de cozimento de "aquecer primeiro a superfície e depois conduzir o calor para o interior". Este método de aquecimento exclusivo resulta num cozimento extremamente uniforme do produto acabado, reduz o risco de oxidação e garante qualidade superior.
Recursos do produto
Estrutura de Material Reforçado
As torrefadoras da Lerford são feitas de aço inoxidável ou aço carbono com revestimento anti-corrosão.
Operação simples, fácil de aprender
Operação com um-botão; basta verificar periodicamente o produto acabado; uma pessoa pode operar a máquina inteira.
Operação silenciosa, sem poluição
Nossa máquina utiliza partida elétrica, resultando em ruído extremamente baixo durante a operação, não causando interferência à oficina ou ao ambiente ao redor.
Ampla aplicabilidade, alta praticidade, alta relação custo-benefício-
Especialmente adequado para processar nozes e frutas secas (amendoim, sementes de girassol, nozes, etc.), adequado para operação contínua-de longo prazo.
Como usar umtorrador de nozes comercial
Passo 1. Quando a temperatura de ignição aumenta, o motor deve ser acionado para girar o cilindro para evitar o aquecimento local do cilindro.
Passo 2. O cilindro é pré-aquecido e o material pode ser alimentado. Quando o material é frito na temperatura certa (o tempo de fritura depende do poder do fogo, geralmente 14-20 minutos)
Etapa 3. Quando a temperatura subir para cerca de 130 graus, avalie imediatamente se o material pode ser descarregado (por amostragem da porta de alimentação). Se puder ser descarregado, abra os defletores da porta de descarga e o material será descarregado gradualmente.
Quais são as vantagens de escolher a nossa empresa?
Lerford – Um parceiro confiável na indústria de equipamentos de processamento de alimentos
Com mais de dez anos de experiência na indústria de processamento de alimentos, a Lerford possui sua própria base de produção moderna e um sistema completo de controle de qualidade. Não apenas fabricamos equipamentos, mas também entendemos as reais necessidades das empresas alimentares – segurança, estabilidade, eficiência e sustentabilidade.
Personalização flexível, ajuste preciso
Fábrica própria, custos controláveis, qualidade rastreável
Resposta profissional, suporte total: Nossa equipe técnica de vendas tem mais de 5 anos de experiência em serviços de máquinas alimentícias, fornecendo soluções em 24 horas. Para problemas graves, oferecemos suporte para diagnóstico remoto e colaboração-de engenheiros no local.
Garantia vitalícia em peças consumíveis, redução de custos e tranquilidade. Prometemos solenemente que todos os clientes que compram originais de fábrica da Lerford, independentemente do tempo de uso, receberão todas as peças consumíveis originais a preço de custo, sem taxas de serviço adicionais.
Escolher a Lerford não é apenas escolher uma máquina de panificação, mas também escolher um parceiro-de longo prazo que entenda de tecnologia, cumpra promessas e possa crescer junto.
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