Há anos, a Lerford atua no setor de processamento de frutas e vegetais, fornecendo equipamentos de lavagem-lavadoras de escovas, lavadoras de bolhas e muito mais. Diferentes modelos se adaptam a diferentes matérias-primas e objetivos de produção. Não tem certeza de qual se encaixa na sua linha? O guia abaixo irá ajudá-lo a escolher o caminho certo.
1. Julgue de acordo com seus ingredientes
Máquina de escova para assar - lavar-: aplicável a raízes vegetais como batata, cenoura, gengibre, beterraba e batata-doce com sujeira pesada. Escovas macias rotativas esfregam raízes não lenhosas, deixando sujeira dura e lama grudada em cascas grossas. Também não deve ser usado em frutas macias,{4}}de casca fina e que se machucam facilmente.
- Máquina Bubble Cleans: destinada a folhas verdes, maçãs, tomates, frutas vermelhas, pimentões e produtos aquáticos. Bolhas de alta densidade limpam suavemente a sujeira sem riscar ou causar qualquer dano ao produto delicado. É ainda eficaz para materiais com pele macia.
2. Confirme suas necessidades de capacidade por hora
Conheça sua produção real por hora. Não compre uma máquina muito grande para economizar custos e não escolha uma máquina muito pequena que possa atrapalhar o crescimento da sua capacidade. A Lerford fornece tamanhos de máquinas personalizados para oficinas-de pequena escala e fábricas de alimentos em grande escala.
3. Verifique os padrões de segurança de materiais e alimentos
Todas as peças em contato com alimentos devem ser de aço inoxidável 304. Tem que atender aos padrões de higiene alimentar e também possui certificação CE para vendas europeias e globais. O aço carbono de qualidade inferior pode enferrujar e contaminar os produtos, causando perigos durante as inspeções alimentares locais.
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4. Pense em quão limpos você deseja que eles sejam.
- Se a remoção de lama e sujeira pesada nos tubérculos é o que você deseja → selecione a lavadora de escova
- Se você quiser lavar resíduos de pesticidas, poeira e impurezas leves na superfície das cascas de frutas → selecione o lavador de bolhas
- Para toda a linha de produção: podemos combinar lavadora de bolhas + lavadora de escova para limpeza em vários-estágios.
5. Considere a conveniência de limpeza e manutenção
Equipamentos de processamento de alimentos requerem desmontagem e limpeza frequentes. Certifique-se de que os rolos, tubos de pulverização e tanques sejam facilmente desmontados para limpeza, evitando o acúmulo de resíduos e o desenvolvimento de mofo em áreas escondidas.
6. Orçamento, espaço e suporte pós-venda
Você precisa medir o espaço da oficina para a máquina. Verifique o uso de energia e água para determinar o custo operacional-a longo prazo. O serviço pós-venda confiável inclui: treinamento em operação remota, fornecimento de peças de reposição e direcionamento técnico no exterior. A Lerford está comprometida com o serviço de vendas de todas as nossas máquinas de lavar.
