Extrusora Zhengzhou Lerford enviada com sucesso para o Mali, impulsionando a atualização da indústria de processamento de alimentos na África
Recentemente, uma extrusora de alto-desempenho desenvolvida e fabricada de forma independente pela Zhengzhou Lai'erfu Machinery Equipment Co., Ltd. (doravante denominada "Zhengzhou Lai'erfu") foi carregada e enviada com sucesso para a República do Mali. Esta exportação não é apenas um marco importante para Zhengzhou Lai'erfu na expansão do seu mercado africano, mas também injetará um novo impulso na indústria de processamento de alimentos do Mali, ajudando a área local a superar o problema do atraso na tecnologia de processamento e a aumentar o valor acrescentado dos produtos agrícolas.
Entende-se que a extrusora enviada para o Mali é um equipamento central customizado e desenvolvido pela Zhengzhou Lai'erfu para as necessidades do mercado africano. Adota um sistema de controle automatizado avançado e um processo de extrusão eficiente, que pode se adaptar às necessidades de processamento de culturas básicas como milho, milho-miúdo e sorgo, que são abundantes no Mali, e também pode ser usado para produzir produtos diversificados, como pós nutritivos substitutos de refeição e alimentos extrusados não{1}}fritos. O equipamento é equipado com controle preciso de temperatura e módulo inteligente de ajuste de pressão para garantir a uniformidade da extrusão do material e o sabor do produto acabado. Também tem as vantagens do baixo consumo de energia e da operação simples, tornando-o particularmente adequado para cenários de produção em África e reduzindo eficazmente os custos laborais e operacionais para as empresas.
Seção de transporte e mistura: Matérias-primas misturadas uniformemente (geralmente materiais em pó com 15%-25% de teor de água) entram pela porta de alimentação e são empurradas para frente pelo sem-fim em espiral e inicialmente misturadas.
Seção de compressão e maturação: Quando o material entra na seção de compressão, o espaço vai ficando cada vez menor. Sob forte cisalhamento, extrusão e atrito do eixo do parafuso, a temperatura aumenta rapidamente (120 graus - 180 graus) e a pressão aumenta acentuadamente (vários MPa ou até mais). Durante esse processo, o amido é gelatinizado, a proteína é desnaturada e o material torna-se uma massa fundida, viscosa e madura.
Momento de sopro: Esta é a etapa mais crítica. O material fundido em alta temperatura e pressão é forçado através de uma matriz (um ou um grupo de orifícios de formato especial) na extremidade do molde.
A pressão é liberada instantaneamente para a pressão normal.
A umidade superaquecida no material vaporiza instantaneamente e ocorre uma “explosão”.
O vapor d'água se expande rapidamente, abrindo o material fundido e formando incontáveis buracos minúsculos.
Ao mesmo tempo, a temperatura do material cai drasticamente e o amido gelifica rapidamente, fixando instantaneamente a estrutura porosa semelhante a uma esponja-.
O diretor técnico de Zhengzhou Lerford disse que Zhengzhou Leifu continuará a explorar profundamente o mercado africano, desenvolver equipamentos mais personalizados de acordo com as características agrícolas e necessidades de processamento de diferentes países, usar máquinas e equipamentos de alta-qualidade para ajudar a atualizar a cadeia da indústria agrícola africana e construir uma ponte sólida para a cooperação técnica China-África.
